Галина Манів народилася 13 березня 1965 року у м. Кишиневі (Молдова).
Закінчила Київське медучилище №1. Працювала операційною медсестрою в лікарнях м. Києва.
Закінчила Київський національний університет ім. Т. Шевченка за спеціальністю «Українська філологія та фольклористика» (магістр, 2008).
Мешкає у Києві. Член НСПУ.
Працює літературним редактором.
Автор поетичних книжок: «Хрещаті пелюстки», «Терновий танок», «Ранкова троянда», «Альбом вчорашнього світання», «До неба».
Упорядник збірників християнської поезії «На лузі Господньому», «Струни вічності» (Львів, «Свічадо»), «Молитва вигнанця» (Київ, «Братське»), співупорядник серії «Християнська читанка» та збірки вибраного Олександра Шовтути. Автор перекладів із російської збірок віршів для дітей Ірини Токмакової «Де спить рибка», Ірини Пивоварової «Жив собі собака», Ренати Мухи «Ужалений Вуж», Віктора Луніна «З ким ти, зайку, дружиш?», Сергія Козлова «Збудував я гарний дім» (всі книжки вийшли у в-ві «Махаон-Україна», Київ).
Один із заходів з участю Галини Манів відбувся у бібліотеці 04 грудня 2019 року.